《逐日电讯报》12月16日报道,新州正商讨大幅普及针对食物卫生违规手脚的处置,以阻止合系企业违法食物平和划定的环境。

目前的880澳元罚款,是地方议会可能对餐饮企业施加的最高处置。这一金额正在此前受到批判,被以为亏折以起到威慑感化。
拟议的新规征求填补检验次数和上调罚款,调度后的金额可能更好地适该暂时经济情形,并帮帮地方议会收回食物平和囚系本钱。

新州地方当局协会主席Darriea Turley表现,填补罚款将有帮于市当局收回囚系食物地方的本钱。
新州食物平和体(NSW Food Authority)也创议上调违反禁令的罚款,将部分罚款将从770澳元填补到1100澳元,将餐厅罚款从1540澳元填补到2200澳元。
新州食物平和体的年度通知显示,上一财年共对餐饮企业开出908张食物平和和卫生罚单,高于两年前的550张。
最常见的违规手脚是“食物地方不卫生”(占罚款的19%),其次是“食物积储不妥”(16%)、“不良洗手办法”(12%)、“固定安装、配件和开发不卫生”(9%)以及“虫害防治差”(7%)。
处置纪录显示,自7月1日从此已有180家餐饮企业被处以罚款,少少餐厅乃至被多次被罚,位于华人区Burwood的Harvest Foodie餐厅收到了7张罚单。
处置:未能正在食物地方维持易于应用的洗手办法,未能正在每个洗手办法处/左近供给番笕和一次性毛巾。
处置:未能确保有足够的天然或机器透风,以有用地从食物地方破除烟雾、蒸汽和水蒸气,此前已予以警卫。
处置:未选取一起可行手腕确保食物不会被污染,以及未能将存正在平和隐患的食物正在适合温度下实行存储。
处置:未能选取一起可行手腕确保食物地方的全部职员,不正在有未受扞卫食物的区域吐痰、抽烟或应用烟草或好似物品。
处置:未能确保洗手办法仅用于洗手、胳膊和洗脸;未能正在食物地方维持利便应用的洗手办法,此前已予以警卫
*据2021年澳洲生齿普查数据显示,Burwood、Campsie以及Eastwood华人住民占本地生齿总数的48.3%、34.5%以及48.8%,华人数目正在本地排第一。