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编辑：必发888唯一官网浏览次数:1次更新时间：2017-05-21 16:49

　　为进一步标准蛋糕烘焙类食物筹备，准确祛除蛋糕烘焙类食物安好隐患，克日，沾化区商场羁系局展开蛋糕烘焙类食物安好专项检讨。

　　检讨经过中，司法职员要点查看了蛋糕烘焙店证照是否完备，从业职员是否都持有有用康健声明,是否肃穆按哀求落实进货检验索证索票轨造，造售糕点标签标识是否切合哀求，是否存正在超领域超限量操纵食物增加剂、伪善标注标签标识等。现场查看筹备园地境况卫生是否整洁清洁，结构流程是否合理，方法摆设是否运行平常，筹备园地食物储存是否切合前提，直接接触食物的方法摆设及包装质料等是否切合食用准绳；检讨货架上摆放的蛋糕是否标注名称、坐蓐日期、保质期等音讯。同时，司法职员向筹备者踊跃传扬食物安好常识及相干执法法例，哀求筹备者肃穆遵守食物安好操作流程标准造售。