一、产品简介：

　　2025年1月15日-16日，2024年重庆市职业院校手艺大赛（高职组）食物药品与粮食赛道——食物安适与质料检测赛项正在重庆轻工职业学院落幕，本次大赛由重庆市训诲委员会、重庆市经济和音信化委员会、重庆市财务局、重庆市人力资源和社会保护局联结主办，重庆轻工职业学院是承办单元。

　　该赛项会聚了全市13所高职院校25支代表队，以团队赛情势实行，每支参赛队列由2-4名选手构成，赛项实质服从“三自决法则”，即自决确定参赛项目名称、自决安排参赛项目实质、自决遴选赛项筑造打开，竞赛实质缤彩纷呈。

　　本次大赛为全市职业院校食物闭联专业学生供应了呈现手艺与风范的平台，大赛实质密切盘绕食物安适与质料检测范围的现实岗亭劳动需求，尝试操作涵盖食物理化明白、食物微生物检测、食物速检时间等，扫数考查选手们的专业素养和履行才力。赛场上，只见各校的选手们全神贯注，有层有次地实行每个闭键，闪现出了较高的专业素养和竞技风范。

　　重庆轻工职业学院高度珍爱此次赛事的承办劳动，赛前校长兰刚，副校长何军、徐畅旺多次亲临现场指示，铺排准备劳动。教务处、后勤处、宣扬部等闭联本能部分主动妥洽、做好任事确保竞赛亨通实行。食物工程学院全员齐力、结构执行，从竞赛对象绸缪、赛场纪律爱护、仪器反省、选手检录、筑造封存、后勤任事等闭键供应了坚实保护，勉力打造了一场高规格、高质料的专业赛事，取得了重庆市大赛办及裁判组的相仿好评。