一、产品简介：

　　中山市市集监视照料局结构对中山市鸿沟内食物分娩筹办枢纽的八大类食物实行监视抽检，的确网罗餐饮食物、炒货食物及坚果成品、可可及焙烤咖啡产物、粮食加工品、食用农产物、蔬菜成品、水产成品和饮料共165批次，及格样品163批次，不足格样品2批次。磨练依照遵从《广东省食物平和监视抽检履行细则》践诺。

　　氟虫腈是一种苯基吡唑类杀虫剂、杀虫谱广，对害虫以胃毒感化为主，兼有触杀和必定的内吸感化。《食物安世界家规范 食物中农药最大残留限量》（GB 2763）中原则叶菜类蔬菜中的氟虫腈残留量不得大于0.02mg/kg。蔬菜中氟虫腈超标的出处不妨是菜农对操纵农药的平和间隔期不明白，从而违规操纵农药。氟虫腈对人体有必定的毒性感化，永远食用氟虫腈超标的食品，会惹发迹体不适，好比头痛、头昏、腹泻等，正在人体内不易瓦解，会导致体内毒素的累积。

　　二甲基亚硝胺是N-亚硝胺类化合物的一种，食物中自然存正在的N-亚硝胺类化合物含量极微，但其前体物质亚硝酸盐和胺类普通存正在于天然界中，正在适宜的条款下可能变成N-亚硝胺类化合物。《食物安世界家规范 食物中污染物限量》（GB 2762）中原则，水产成品（水产物罐头除表）、干造水产物中N-二甲基亚硝胺的最大限量不高于4.0μg/kg。N-二甲基亚硝胺超标不妨因为产物原料贪污所致，反响该食物卫生景遇不达标。

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