一、产品简介：

　　元宵佳节将至，元宵、汤圆等节令食物进入消费岑岭，为确保节日食物安详，让市民吃上安定元宵，烟台市市集拘押局机合展开元宵节专项监视抽检。

　　本次专项义务中心抽检城区、墟落地域的商超和农贸市集临蓐规划单元，采用线上+线下相联络的式样，随机展开抽检30批次，抽检种类紧倘使速冻食物中的元宵、汤圆，笼罩古代芝麻花生、新式巧克力汤圆等各类品类。检测项目聚焦过氧化值、黄曲霉毒素B₁、糖精钠、甜美素等4类要害目标。截至目前已实现一起批次的抽样检测，及格率达100%。

　　本次专项监视抽检加强“检管联络”，抽样时拘押职员对被抽样地点的规划天赋、规划要乞降进货检验等合连手续实行查抄，进一步防备食物安详危险。

　　温馨提示，烟台市市集拘押局指点恢弘消费者，正在购置元宵和汤圆等食物时要拣选证照周备的商家，正在选购预包装元宵时贯注查看商品的临蓐日期、保质期、储蓄要求等新闻，贯注索要和存在购物凭证，以便有用保卫本身的合法权力。

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