食堂全查验表格食物安笑认证图标食物检测流程图食物安笑比照照图片

　　正值2025年春季开学季，为凿凿保证校园餐饮食物安定，实时排除食物安定危急隐患，近期，河南省中牟县市集禁锢局对辖区内配餐公司及学校餐厅发展餐饮食物安定督导检讨。

　　检讨组通过实地视察、听取请示、查阅材料等体例对餐饮食物筹划许可证、音讯公示栏、职员矫健料理、三防办法配置、加工创造情况、餐工具洗濯消毒等“两个职守”落实处境全进程、全链条发展危急隐患排查。

　　针对检讨处境，中牟县市集监视料理局司法职员央浼各被检单元悉数做好自查整改，独特针对上学期遗留的食物原料、已开封的调味品等实行彻底清算，确保各症结食物安定危急可控。同时，对检讨发明的题目现场向食物安定负担人提出整改偏见，央浼苛肃落实食物安定职守，进一步健康食物安定料理编造，深化食物安定闲居料理，认确凿施“日管控、周排查、月调理、年总结”等食物安定轨造，凿凿晋升食物安定料理秤谌，凿凿保证正在校师生饮食安定。

　　校园食物安定合乎每一位学生的矫健发展，是造就办事的基石，也是市集禁锢部分的禁锢职守。司法职员先容，从检讨学校餐厅处境来看，总体处境优秀，办法配置完全、规章轨造落实到位。但也发明片面食堂有食物原质料采购、情况卫生计正在题目，仍旧央浼随即整改。

　　受检单元吐露，要以此次检讨为契机，紧盯题目抓好整改，狠抓培训晋升本质，深化探求补齐短板，落实食物安定主体职守，排除安定隐患，确保雄壮师生吃得放心、宁神、舒心。（由来：郑州市集禁锢）