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　　数据显示：2024年，中国粮食产量打破1.4万亿斤，生果产量估计跨越3亿吨，稳居环球农业大国之列。

　　然而，活着界农产物十大品牌榜单中，却难觅中国品牌的身影。中国优质农产物的品牌溢价远低于国际品牌。这一地步与欧洲餐饮业的早期逆境颇为相仿——优质食材缺乏价格标尺，米其林餐厅指南的成立，通过星级程序重构了欧洲美食的话语权体例。

　　米其林餐厅指南的告捷，让中国的有识之士认识到，惟有修树中国农业己方的“米其林程序”，中国农业本事获取国际商场的订价权和话语权。

　　中国优质农产物榜单熊猫指南CEO毛峰指出，中国行为农业大国，农业是国民经济的紧急支柱。正在打造中国品牌的同时，订定农产物的评比程序，打造中国人的好吃话语权。“熊猫指南做的即是把知情权和话语权交给消费者，从而使消费者具有采取权。咱们生机好东西为人所知，为人所信，多人还能买到。”毛峰如是说。

　　“好吃”是一个笼统观念，怎样将其量化，并获得界说好吃的话语权，继续是行业困难。对付消费者来说，熊猫指南是科学评议农产物品德的一把标尺，为消费者竣工消费最优解。熊猫指南感官试验室是仅凭食物感官评定才气通过CNAS（中国及格评定国度承认委员会）承认的第三方检测试验室，具有国内一流、科学精准的感官评议体例。200多位专业感官评测员对农产物举办盲测，再与修筑检测结果相联结，产月旦测阶段仅供应产物编号，不揭露产物名称和添置渠道，确保测评历程的客观刚正。

　　正在熊猫指南感官试验室，电子舌等仿生仪器正正在检测农产物的口感。鉴戒法国葡萄酒品鉴的“风韵轮”时间，熊猫指南改进性地将其利用于农产月旦测，从表观、香气、味道、口感、质地五个维度构修了一套科学的评议体例——熊猫指南风韵轮，集成了同类农产物中与好吃干系的感官维度，将朦胧的“好吃”体验转化为数字化新闻，通过风韵轮比照产物的表观、味道、口感、气息等200项不同，从中清晰分别种类的生果不同是什么，并给消费者讲通晓这背后的逻辑，指挥消费者食用，就能让“幼多”造成“群多”。

　　为了给消费者推选真正好吃的应季生果。熊猫指南感官试验室为都笑、京东、美团等渠道方举办了一系列的感官测评。

　　以京东生鲜为例，熊猫指南对上市的阳山川蜜桃、蒙阴黄桃举办科学测评，从表观，香气，味道，口感，质地逐层翻开，对消费者合怀的维度以数据化结果举办闪现。

　　同期，熊猫指南还与美团买菜协作，为产自上海的南汇水蜜桃举办了感官测评，用科学和数据闪现南汇水蜜桃的魅力。正在这场桃子挂果季的“三地桃王争霸”中，熊猫指南用感官测评界说明晰每一款桃子的适口特质，用科学推选好吃桃子。

　　熊猫指南通过对科研来量化好吃的程序，让“一私人的好吃”和“一群人的好吃”画高等号，让总共农产物商场变得愈加优质。继而启发总共农业行业的强壮运转。

　　2018年至今，2025年熊猫指南榜单已不断公布11次，现已笼罩果品、蔬菜、粮食、食用菌、坚果、肉类、鸡蛋、水产、茶叶9大品类。

　　本次榜单共公布300款优质农产物，囊括一星产物204款、二星产物75款、三星产物21款，又有116款产物登上初次发榜的“YAMI榜”。熊猫指用这种式样来告诉消费者：什么农产物好吃？这些好吃的农产物正在哪里？为什么好吃？为消费者供应科学的农产物选购指南。

　　买通向上渠道，也是中国农产物品牌化兴盛的必由之道。过去，中国农业似乎身处一个强壮的新闻茧房，贩卖商无力长弘远山寻找优质货源，优质农产物苦于缺乏着名度和认证，只可被中心商压价收购，幼农业怎样对接大商场成为亟待破解的困局。

　　为了寻找中国优质农产物，熊猫指南团队累计行程600万公里，踏遍祖国江山，调研了4000多家农业企业，用科学数据为好吃修树坐标。正在北纬38°43′至40°10′的大连，涌现了熊猫指南三星上榜产物艺树家樱桃（俄罗斯8号），色泽鲜亮，果肉充分、香气馥郁，一口咬下，鲜红的汁水溢满口腔，均匀糖度20度，感官分数高达94分。手指柠檬（一名指橙）由于产量疏落，果肉剔透剔透，被誉为生果中的“鱼子酱”，上榜熊猫指南后，被黑珍珠三钻餐厅大董选中，成为创意菜指橙叉烧的甄选食材。

　　熊猫指南相联开掘出大方优质新兴产物和产区，充分了中国农产物的文明内在与经济价格。熊猫指南还以己方的时间和新闻上风重塑家当链，帮帮农产物企业做包装升级、纠合营销，完了有品类无品牌的落伍史册，促使了农产物家当的高质料、品牌化兴盛。

　　2024年，熊猫指南与iFresh亚果会纠合公布“2024中国柑橘TOP50榜单”，促使柑橘家当可连接兴盛，为消费者供应更多安笑、强壮的柑橘产物。2025年，熊猫指南公布“苹果园TOP30”榜单，闪现了大方优质苹果种类，打垮了国光、富士独有商场的排场，激动了商场多样化兴盛，同时也造就出高质料的苹果品牌，启发果农增收致富，帮力墟落复兴。

　　2025年，熊猫指南还联袂《舌尖上的中国》IP合伙公布“舌尖榜”，合伙合怀中国文明、施行国潮美食，开启一场“寻找中国滋味、施行中国滋味”的新征程。

　　熊猫指南上榜产物陈幼喵芒果简直没有纤维，口感好似布丁，异常特别，但因为果场所处四川深山，简直无人晓得。其控造人陈健明追念，八年筹备不见进展，2024年被熊猫指南开掘当年成为二星产物，2025年晋级为三星产物。正在登录熊猫指南榜单后，产物打响着名度从门可罗雀到求过于供，只用了一年时光。

　　2023年，63家农人协作社与家庭农场登上熊猫指南榜单，成为中国优质农产物代表。熊猫指南由于帮帮优质农产物品牌大幅普及着名度、曝光度，获取更高的产物溢价，受到农业墟落部经济协作指挥司的决定，2025年登上熊猫指南榜单的农人协作社更是抵达了78家。

　　正在本年的公布会上，熊猫指南发表周详盛开品牌视觉体例（VI），为416家上榜企业供应程序化赋能计划。其象征性的熊猫LOGO和“用科学界说好吃，用数据流露适口”的品牌心智，都可能行为“品德认证”植入产物包装中。通过联合的视觉言语，让消费者正在货架上一眼识别中国好物。

　　熊猫指南CEO毛峰默示，熊猫指南数据库将面临当局、消费者、种植者、生鲜电商、科研机构和专家等多方面输出价格。一方面临大数据举办筛选，选取优质商品推选给更多消费者；另一方面，将消费者添置后反应的感官喜欢数据化，用好数据来指挥农作物的出产和优化。为种植者、消费者、平台、当局及科研机构供应新闻和数据参考，帮益多方。

　　做中国农业的米其林，把界说“好吃”的话语权，独揽正在成立适口的农民手里。熊猫指南化身促使中国农业品牌化的强劲引擎，科学地界说好吃，激动了农业家当的高质料、品牌化升级，同时也启发了大家增收致富，让一批有理念、有志愿、有劲头的新农民疾速发展，成为帮力墟落复兴的骨干力气，投身今世农业的倾盆海潮，共创品德农业新纪元。返回搜狐，查看更多