指日,仪征市市集拘押局发展春季开学校园食物安静专项检讨,为新学期校园食物安静保驾护航。截至目前,已检讨学校食堂17家,校表供餐单元1家,排查百般食物安静危急隐患25个。
法律职员周到检讨学校食堂的食物原料采购、蓄积、加工、留样、餐具消毒等症结,确保食物加工操作范例,原料开头可追溯,从业职员矫健证完好。截至目前,已检讨学校食堂17家,校表供餐单元1家,排查百般食物安静危急隐患25个。
除了检讨学校食堂,检讨职员还地毯式检讨校园周边扫数食物筹办单元,重心检讨学生闭心度斗劲高的几款食物,现场未出现过时食物。

检讨经过中着重向学校食堂从业职员和照料职员胀吹食物功令法则、操作范例、应急处理等常识重点,确切擢升从业职员范例操作才气,进一步巩固食物安静认识和负担认识。

针对检讨中出现的题目,法律职员现场提出整蜕变点,并显着专人肩负,确保出现的题目一一销号治理。同时,敦促学校食堂厉刻落实食物安静主体负担,巩固平居自查自纠,确保各项食物安静请求落实到位。

下一步,市市集拘押局将进一步完竣校园食物安静拘押长效机造,以厉刻化、常态化、细密化拘押保护校园食物安静,让师生吃得释怀、让家长释怀。