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　　阳光讯（记者 赵生杰 文/图）跟着春节邻近，食用农产物也将进入出卖旺季。为确保节日时候食用农产物、食物质料太平，落实食物太平主体义务，有力保护黎民民多“舌尖上的太平”。1月8日，中、省、市主流媒体走进西安市食物太平的第一“哨所”——西安市食物药品检修所，剖析该所近年来苛谨更始、办事惠民的现实职业，对“凌晨抽检 清晨公示”“你送我检”“便民惠民”的职业体味实行采访，并敬仰全省首家食物增添剂科普馆。

　　据剖析，近年来，西安市食物药品检修所永远周旋食物速检是农产物从田间到餐桌的一道闭头防地。为保护“菜篮子”质料太平，西安市食物药品检修所正在西安市商场监视管造局党委的准确指引下，历程长远调研，正在西安市大型农批商场派驻的9个食物速检室，更始实践“凌晨抽检、清晨公示”职业机造，选用早抽检、早公示、早处分的“三早”程序，将速检光阴从凌晨5时提前到凌晨2时，做到物流车辆和商户入场即抽样，2幼时实现检修，清晨7点前公示结果。对抽检展现的不足格产物，实时告诉商场创设方和属地商场拘押部分实行下架处分，完毕了食用农产物批发与零售闭头、速检与拘押闭头的无缝相接，充盈阐明了太平把闭、危机“吹哨”效用。2024年派驻西安市大型食用农产物批发商场9个速检室共抽检食用农产物130959批次，及格率为99.5%。

　　原料显示，西安市欣桥、雨润等11家大型农批商场担负了全省80%、全市90%以上的食用农产物供应量。西安市食物药品检修所驻足食物太平检修检测职业现实，承受“办事苍生、普惠民生”办事理念，正在派驻全市大型食用农产物批发商场的9个速检室常态化展开食用农产物迅速检测职业，不休健康完满商场速检编造，有力保护食用农产物批发商场农产物太平，有用履行食物太平拘押的紧张一环，为食用农产物太平进入市民餐桌铸就一边稳定的盾牌。

　　西安市食物药品检修所聚焦黎民民多对食物太平的新期盼新央浼，常态化展开“你送我检”进商场举止，通过热忱招呼送检民多、免费供给速检办事、邀请民多现场监视、实时见告检测结果等程序，让民多现场感觉“看得见、摸得着”的食物太平。2024年，全市“你送我检”举止累计实现速检1687批次，受到民多点赞认同。

　　正在全省首家食物增添剂科普馆，媒体记者敬仰了科普学问闪现区和实践区，剖析到食物增添剂闭系的科普学问，观望食物检修进程。目前，科普馆可通过图文展板、实物闪现、科普视频播放等情势，为敬仰者供给陶醉式研习体验，进一步为消费者创立食物太平消费决心。

　　据悉，西安市商场监视管造局、西安市农产物商场管造行业协会将邀请专家学者、信息媒体与西安市商场监视管造局所属辖区、地各级单元归纳联动，严密配合，通过明查暗访、实地观察、专家解读、监视查抄等形式，进入终端商场、临蓐加工企业、供应链公司、餐饮、学校（农副产物社区出卖）等进举动期三个月的采访报道举止，一切打造闪现食用农产物、食物从田间、厂门、国门到餐桌的食物太平链条，勉力防守黎民民多“舌尖上的太平”。